Was Ist Met?

Met ist ein Honig - Wasser Gemisch. Der im Honig enthaltene Zucker wird zu Alkohol umgewandelt. Je höher der Zuckeranteil umso höher der Alkoholgehalt.

Woraus besteht Met?

Met besteht aus Bienenhonig, Wasser, Reinzuchthefe und Hefenährsalze.

Welcher Honig wird zu Met verarbeitet?

In der Regel wird Raps-, oder Sonnenblumenhonig zu Met verarbeitet da diese Honige jedes Jahr in großer Menge zu ernten sind. Genauso gut könnte auch Waldhonig verwendet werden, allerdings wäre fast kein Geschmacksunterschied festzustellen.

MET:

Ob Kalt oder Warm, Met schmeckt zu jeder Jahreszeit und ist etwas besonderes.

0,75 Liter, 11,5% Alkohol, 7,00 €;

Wichtiger Hinweis:

Um qaulitativ Hochwertigen und immer gleichbleibenden Met herzustellen ist viel Fachwissen und Spezialgerätschaften über die wir nicht verfügen erforderlich. Deshalb haben wir uns entschlossen unseren Honig zu einem "Met-Spezialisten" zu bringen der wöchentlich Met herstellt und den fertigen Met abzuholen. Die Vorteile liegen auf der Hand: Gleichbleibende Qualität bei günstigen Preisen für ein hundertprozentiges Naturprodukt aus eigenem Honig.